Очень неожиданная книга

Добавлено: Tue Feb 15, 2011 11:34 am     Заголовок сообщения: Очень неожиданная книга

Как я писала вот тут, я побывала на одном кулинарном мастер классе в одной кулинарной студии.

И увидела там одну книгу...
Формата этак ин-кварто, с виду -- то есть с первого взгляда -- начала-середины 20 века издания, с потемневшими до темной желтизны, словно рассыпающимися от ветхости ломкими страницами, блеклая, выцветшая картонная обложка фиолетового цвета, с потертыми до коричневости от частого употребления уголками...
Мы такие книжки все видывали -- особенно часто в библиотеках, но и дома тоже...

Но вот со второго взгляда открывается нечто интересненькое.
Начинаем листать...
Что ни рецепт -- то кролик с шоколадом, то устрицы, то пирог с имбирно-луковой начинкой...
Ээээ?
Сплошь афродизиаки?

Смотрим на обложку -- теперь уж -- на название, повнимательнее.
Видим:

"Брижит Бюлар-Кордо
Колдовская книга
Кулинария

Мои колдовские секреты"

Вылупив зенки и разинув рот, смотрим теперь повнимательнее на "выцветшую потертую обложку", на "пожелтевшие ломкие до хрупкости страницы". И видим великолепную полиграфию и шикарную бумагу высшего качества. Видим потрясающие гравюры 19-го века (или а-ля 19 век, не успела разобраться). И тираж подарочный -- 3 тысячи экземпляров всего.

И тут в нашу ненаблюдательную голову... (Ээ... А голова бывает наблюдательной? Вряд ли) ... в нашу рассеянную голову приходит осознание того, что мы имеем дело с издательской стилизацией. Верней, с репринтом.
Издательство SimplePublishing (собственно, это просто издательство двух специализированных журналов -- одного по винам, другого -- по всяким кулинарным изыскам; в данном случае -- его русский филиал).

И это аналог Nanny Ogg's Cookbook на нашем Круглом мире! Возможно, книга Бюлар-Кордо, собственно, и повлияла на ее создание

Сперва я умерла на месте. Потом разохалась: "Ах! Какая книга! Ее теперь, небось, и не достать! И стоит, наверное, немеряных денег!"

На что мне ведущая мастер-класса (Алена Спиридонова, aspiri в ЖЖ) ответила, что книга вышла только что. Сколько стоит -- она не в курсе, потому что книга ей подарена редактором книги -- Анной Кукулиной...
Ребята! Анна Кукулина! Она ж у меня в ЖЖ френдах (и, кстати, любит Пратчетта)!

Придя домой, я сразу написала ей в ЛС с умолянием отложить для меня хоть один экземплярчик, если еще хоть что-то осталось...
И она мне ответила!
Ответила, что подарит мне один!

Я попозже тогда, когда получу эту прелесть, сделаю над собой усилие, посканирую и выложу несколько образчиков ))
_________________
As the Harvard Law of Animal Behaviour puts it: 'Experimental animals, under carefully controlled laboratory conditions, do what they damned well please.'

Добавлено: Tue Mar 08, 2011 9:44 am     Заголовок сообщения:

Ну вот, получила я эту книжку в руки, как раз к Восьмому марта подгадалось

Таки я ошиблась -- это не репринт, а стилизация.
Но красивая.

Ниже несколько фотографий, чтобы дать представление о том, как она выглядит.


Самое забавное, что первый рецепт в ней называется "Как заставить его успокоиться"


Вот еще "луковый конфитюр" -- кстати, отличная приправа к мясным блюдам, хороший рецепт:


Ну и просто разворотик -- на посвуниться:


Но в принципе не все рецепты там "одинаково полезны".
Зато хороший список съедобных, несъедобных и категорически несъедобных трав, с латинскими названиями.
Съедобных, кстати, поразительно много, и самых неожиданных.

_________________
As the Harvard Law of Animal Behaviour puts it: 'Experimental animals, under carefully controlled laboratory conditions, do what they damned well please.'

Добавлено: Tue Mar 08, 2011 2:10 pm     Заголовок сообщения:

Ну, вот, а ты говоришь "просто дополнительный выходной")))
Ооооо! Нэнни, ее надо читать, как роман!

Завидую.

Слушай, а когда ты у меня была, неужели я тебе Елену Молоховец не показала? Натуральную, не репринт7 Твой рюкзак стоял практически под ней!
_________________
Fire burn, and cauldron bubble

Добавлено: Tue Mar 08, 2011 4:58 pm     Заголовок сообщения:

Вау. Какая книга. Я даже тоже завидую.
_________________
Если один апельсин в ящике прогнил, остальные сгниют быстрее, чем ты об этом узнаешь.

Добавлено: Tue Mar 08, 2011 11:29 pm     Заголовок сообщения:

Ах, присоединяюсь. Красота!
_________________
I know that you believe you understand what you think I said, but I'm not sure you realize that what you heard is not what I meant.

Добавлено: Wed Mar 09, 2011 11:50 am     Заголовок сообщения:

Обалдеть какая книга, красота!)
А насчет мгновенных ассоциаций с Пратчеттом вы с редактором не говорили?)

Добавлено: Wed Mar 09, 2011 12:40 pm     Заголовок сообщения:

Frollo
Думаю, редактор и без меня в курсе
Она меня в свое время зафрендила по двум основаниям: как Гиту Огг и как человека, интересующегося кулинарией.

В смысле, она и сама любит Пратчетта
_________________
As the Harvard Law of Animal Behaviour puts it: 'Experimental animals, under carefully controlled laboratory conditions, do what they damned well please.'

Добавлено: Wed Mar 09, 2011 1:09 pm     Заголовок сообщения:


Вот не припомню... Не до того нам было, видать
_________________
As the Harvard Law of Animal Behaviour puts it: 'Experimental animals, under carefully controlled laboratory conditions, do what they damned well please.'

Добавлено: Thu Mar 10, 2011 10:57 am     Заголовок сообщения:

Ненни, поздравляю с шикарным подарком!

Добавлено: Mon Mar 21, 2011 7:45 am     Заголовок сообщения:

Клево)))
Круглый мир очень тесный и полон прекрасными совпадениями
_________________
Do what you love and you will find someone who loves the same thing. Don't look for love, beg for love or suffer for love. Just live.